半月酒廠比利時・布魯日BELGIAN FAMILY BREWERY
THE BEERS
小丑與勇敢亨利，兩種鮮明個性。
從金黃、烘焙到野生酵母，認識每款啤酒的風味。
BRUGSE ZOT BLOND
果香・草本・柑橘
金黃酒液與綿密泡沫，帶有果香及草本調性。柑橘氣息與恰好的苦韻，勾勒出平衡鮮明的個性。
清澈而閃耀的金黃酒色，果香與香料氣息交錯。清新風味可呼應柑橘調料理，苦韻也能平衡濃郁醬汁。
奶油料理、乳酪，或以柑橘提味的料理。
酒廠原文介紹 ↗
BRUGSE ZOT DUBBEL
烘焙麥芽・巧克力・甘草
六種特殊麥芽帶來豐富香氣。蜂蜜、杏仁與巧克力調性之後，是 Saaz 酒花的苦韻與烘焙餘香。
深棕酒液透出紅寶石光澤，香氣中可尋到黑糖與杏仁。入口溫潤，收尾帶甘草、烘焙咖啡與酒花苦韻。
炙烤肉類、烤魚或烘烤蔬菜。
酒廠原文介紹 ↗
BRUGSE BOK
焦糖・葡萄乾・烘焙麥芽
承襲德國與荷蘭季節性博克啤酒傳統。栗棕色酒液中，烘焙麥芽、焦糖與葡萄乾風味溫柔交融。
飽滿麥芽香氣伴隨草本與深色水果調性，柔和甜感與些許苦味相互平衡。肉桂、葡萄乾與藍莓般的細緻氣息延伸餐桌風味。
風味鮮明的肉類、魚類與蔬菜料理。
酒廠原文介紹 ↗
STRAFFE HENDRIK TRIPEL
黑胡椒・薑・柑橘
飽滿而有力的三倍啤酒。焦糖風味漸轉為苦韻，伴隨黑胡椒、薑與橙香，收尾浮現香蕉和柑橘氣息。
STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL
深色水果・八角・烤栗子
深棕酒色與飽滿酒體，融合特殊麥芽的複雜層次。深色水果、芫荽與八角交織，尾韻略帶糖漿般的質地。
優雅香料氣息帶著輕柔烘焙調性，乾爽感與烤栗子般的風味並存。台灣代理規格包含 330 mL 與 750 mL。
紅肉、野味料理或巧克力甜點。
酒廠原文介紹 ↗
STRAFFE HENDRIK WILD
野生酵母・果香・花香
以經典三倍為基礎，加入 Brettanomyces 野生酵母進行瓶中再發酵，讓果香與花香隨時間展開。
每年僅裝瓶一次。隨瓶中熟成，酒花苦味逐漸柔和，野生酵母持續塑造果香與花香；不同年份展現各自的風味演變。
清爽或濃郁料理皆可，發揮果香與飽滿酒體的搭配彈性。
酒廠原文介紹 ↗代理品項與容量依羅勒國際 2026 年 8 月型錄整理；酒標與包裝可能因年份及批次而異。
BEER AT THE TABLE
從濃郁奶油，到炙烤焦香。
BRUGSE ZOT DUBBEL
官網建議以雙倍黑啤的豐富麥芽風味，搭配炙烤或烘烤的肉類、魚類與蔬菜。
H2 · 半月小丑雙倍黑啤認識這款酒 ↗搭配參考：半月酒廠官方建議 ↗A FAMILY STORY
1856 年，Maes 家族在布魯日展開釀酒故事。歷經六代，半月酒廠以家族傳承為根基，持續探索啤酒的新風味。
點擊播放・約 34 秒・原片附中文字幕
合作紀事 · DE HALVE MAAN × TAIWAN
比利時與台灣之間，不只有啤酒的旅程，也有酒廠親自送來的問候。這段由半月酒廠代表錄製的影片，留下了我們合作過程中的一份記憶。
在熟悉的小丑標誌前，酒廠代表向台灣朋友打招呼，邀請大家持續關注台灣代理的消息。
本片為合作紀事。影片提及的到貨延遲與運送資訊為當時情況，不代表目前供貨狀態。
ROOTED IN BRUGGE
Maes 家族接手酒廠，開啟跨越世代的釀造傳承。
第五代 Véronique 與父親推出 Straffe Hendrik，向家族歷代亨利致意。
第六代 Xavier 推動酒廠現代化，同年推出 Brugse Zot。
地下管線連接古城酒廠與城外裝瓶廠，讓釀造繼續留在原地。
TRADITION MEETS INNOVATION
自 2016 年起，啤酒從市中心的酒廠，沿地下管線流向 Waggelwater 裝瓶廠。減少古城內的重型車輛運輸，也保留在歷史酒廠釀造的傳統。
酒廠的永續實踐 ↗CONTACT JR9
羅勒國際實業有限公司-啤酒事業部
餐飲、酒吧、咖啡甜點店與經銷夥伴，歡迎洽詢品牌及合作事宜。
新北市新店區寶橋路235巷7號6樓電話：02-8666-8184 分機 81
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